Sıcak sigara içmek için duman odasının boyutları

Sıcak sigara içmek için fabrika yapımı ve ev yapımı tütsühaneler, ev yapımı ürünleri tercih etmeye alışkın olanlar arasında mevsimden mevsime giderek daha popüler hale geliyor. Sigara içme cihazı satın alan bir kişi, seçim yaparken hangi kriterlere güvenilmesi gerektiği ve neyin dikkate alınması gerektiği konusunda bir takım sorularla karşı karşıya kalır.

Sıcak sigara içmek için bir tütsü odasının boyutuna nasıl karar verilir?

Alıcının karşılaşacağı ilk ve asıl soru, satın alınan cihazın boyutları sorunu olacaktır. Bunun cevabını verebilmek için öncelikle cihazın hangi büyüklükteki balıklar için satın alındığına karar vermelisiniz. Doğal olarak, eğer tütsüleme odasının sahibi, çok kilogramlık büyük balık avıyla balık tutmaktan dönen hevesli bir balıkçı ise, o zaman mini tütsüleme ona uymayacaktır.

Referans! Özellikle balıktan bahsediyoruz çünkü 450x250x250 mm standart boyutlara sahip orta boy bir cihaz kümes hayvanları, et ürünleri veya domuz yağı tütsülemek için uygundur.

Tütsühanelerin boyutuna ilişkin üç “temel” parametre vardır:

• uzunluk;
• yükseklik;
• Genişlik.

Büyük balıkları tütsülemek için en az 500 mm uzunluğunda hazneli cihazlar idealdir. Genişlik de aynı derecede önemli bir parametredir, çünkü iyi bir tütsüleme için balık karkasları arasında küçük boş alan boşlukları olması gerekir. Genişliği 250 mm'den küçük olan cihazlar bu amaçlara uygun değildir.

Yüksekliğe gelince, ortalama "hammadde" hacimleri için iki kademeli ızgara oldukça yeterli olacaktır. Büyük balıklar için tütsü odasının yüksekliği en az 300 mm olmalıdır.

Referans! Geniş bir tütsü odasının bir diğer küçük avantajı, dumanla daha iyi kalitede işlem yapmak için içindeki ürünlerin hem "yanlar" boyunca hem de çapraz olarak yerleştirilebilmesidir.

Bir tütsü odası seçerken başka nelere dikkat etmelisiniz?

Tütsühanelerin seçiminde diğer önemli kriterler şunlardır:

1. Duvar kalınlığı. Gerçek şu ki, yapının duvarları ne kadar ince olursa, sıcaklık değişimlerinden veya mekanik hasardan o kadar çabuk deforme olur. Bu durumda kural basittir - ne kadar kalınsa o kadar iyidir. Ancak duvarların kalınlığının cihazın ağırlığını ve dolayısıyla hareket kabiliyetini doğrudan etkilediğini unutmamalıyız.
2. Kapak tipi. Uzmanların çoğu, ortasında olası deformasyona direnen ek bir takviye kaburgası bulunduğundan, en uygun seçimin "ev" şeklindeki kapakların kullanılması olacağı konusunda hemfikirdir.
3. Kullanım yeri. Bir yazlık evde kullanılmak üzere bir tütsü satın alınırsa, sahibinin boyutları ve ağırlığı konusunda fazla endişelenmesine gerek kalmaz. Cihazın, her kilogram fazla ağırlığın ve taşıma sırasındaki her santimetre boş alanın, ağırlığının altın değerinde olduğu yürüyüşlerde ve balık tutmada kullanılması planlanıp planlanmadığı başka bir konudur. Evde sigara içmekten bahsediyorsak, yukarıda verilen cihazın standart boyutlarını tercih etmelisiniz.
4. Sigara içme sıklığı. Kullanıcının sezonda en fazla birkaç kez yiyecek içmeyi planladığı durumlarda, bütçeye uygun ince duvarlı modeller tercih edilebilir. Duvarlarının kalınlığı genellikle bir milimetreyi geçmez.

Yukarıdaki öneriler, tütsü odalarının boyutuna ve diğer parametrelerine karar vermenize yardımcı olacaktır.