DIY grill
Den som gillar att laga mat över eld skaffar sig olika apparater för detta. En av dem - B-B-Q. Du kan köpa den eller göra den själv. Matlagning i en sådan ugn är inte komplett utan användning av olika tillbehör. En av dem är gallret som maten placeras på. Denna tillagningsmetod gör att värmen från elden fördelas jämnt över hela ytan. Du kan göra detta grilltillbehör själv.
Innehållet i artikeln
Val av gallermaterial
Tillverkningsmaterialet för köpta versioner kan vara järn, rostfritt stål och gjutjärn. Var och en av dem har för- och nackdelar:
- järn är det mest prisvärda, hållbara, men med tiden brinner det ut och blir rostigt och kräver noggrant underhåll;
- rostfritt stål - en produkt gjord av den är lätt, resistent mot höga temperaturer, korroderar inte och är lätt att rengöra;
- Gjutjärn är tungt och hållbart, brinner inte ut och mat bränns inte på det.
Vilket material att välja för en hemmagjord grill så att den är praktisk och användbar? Följande misstag bör inte göras:
- du kan inte ta en okänd metall - du kan inte göra ett nät från vad som kommer till hands;
- använd lätta legeringar;
- använd tunn tråd.
Ett galler av högkvalitativt material kommer att hålla länge.
Det idealiska valet för ett hemgjort tillbehör skulle vara rostfri ståltråd 3–5 mm tjock. Du kan köpa den på byggmarknaden eller i butik.
Konturen av den framtida produkten är gjord antingen av stål med större diameter eller från en rostfri ram. Eftersom resten av stavarna är fästa på den måste den vara styv och hållbar.
Referens. Det rekommenderas inte att använda olika metaller för att göra ramen och stavarna.
Gjutjärn är ett bra val för ett hemmagjort galler. Det blir starkt, tungt och hållbart. För att göra ett sådant grilltillbehör är solida stavar gjorda av denna legering eller gamla galler från spisar lämpliga, från vilka du kan skära ut de nödvändiga elementen.
Tillverkningsprocess för grillgrill
Efter att ha bestämt materialet är det värt att välja form och dimensioner på den framtida produkten. Förbered sedan stängerna, montera ramen och fäst handtaget.
Steg-för-steg-processen ser ut så här:
- Vi väljer formen och bestämmer de nödvändiga måtten. Det vanligaste är det rektangulära tillbehöret. Som regel är de optimala måtten på en grillgrill 35*26*2 cm. Denna yta rymmer 1,5–2 kg kött. Behöver du en yta för stora portioner (3–3,5 kg) så bör du dubbla längden och höjden - 70 respektive 4 cm.. Produktens bredd ska då vara 45 cm.
- Vi förbereder de längsgående delarna av ramen. För att göra detta, ta två stavar gjorda av vanligt stål 8 mm tjockt och mät önskad längd. Vi gör märken för hålen var 1,5 cm.Detta är det optimala avståndet som du kan tillaga både stora och små bitar på. Med hjälp av en stans och en hammare gör vi små skåror längs seriferna. Vi borrar hål i dem med en 5 mm borr.
- Vi monterar nätet. Vi tar stavar av tunnare rostfritt stål. Elementens diameter är 5 mm. Vi gör dem till önskad längd. Vi rengör de avskurna hörnen. Vi sätter in dem i hålen på de längsgående delarna.När du är klar, jämna till med en hammare. Vi fixerar de tunna stängerna till de längsgående genom svetsning.
- Vi tillverkar och fäster handtaget. Det är lättare att använda en köpt i butik - det är billigt. Du kan svetsa två handtag på båda sidor.
Skapande av ett galler galler tillverkad av gjutjärn kommer att kräva smide färdigheter. Detta är en komplex och tidskrävande process. Ett gjutjärnsgaller kan inte tillverkas med konventionell elektrisk svetsning. Materialet smälter vid lägre temperaturer, därför bör speciella elektroder med grafit användas. Dessutom måste du komma ihåg att snabb kylning av svetsen är otillåten. Gjutjärn är ett sprött material och kan spricka.
