De ce oamenii nu folosesc multicooker-uri în Europa și America?
Este probabil dificil să ne imaginăm o bucătărie modernă fără un multicooker. Ea a apărut pe piața noastră relativ recent, dar a reușit să cucerească inimile gospodinelor.
IMPORTANT! Potrivit celei mai citite surse de pe Internet - Wikipedia, un aragaz multiplu este un aparat electrocasnic de bucătărie care gătește alimente într-un mod automat/semi-automat.
Algoritmul de lucru este simplu: găsiți o rețetă interesantă, adăugați ingrediente, setați programul și obțineți preparatul.
Multicooker-ul, așa cum suntem obișnuiți să-l vedem, a apărut în anii 90 ai secolului trecut. Designerul este canadian de origine chineză Robert Wang. Așa că a rezolvat problema hrănirii familiei sale numeroase cu alimente sănătoase cu timp minim.
Potrivit acestuia, dispozitivul rezultat este rezultatul experimentelor cu oala sub presiune Crock-Pot, populară la acea vreme, la care s-a adăugat umplutură electronică. Un an și jumătate și 300 de mii de dolari au fost cheltuiți pentru lucrare.
Conținutul articolului
Ce cauzează popularitatea multicooker-ului în Rusia?
Experții exprimă opinii diferite despre motivele popularității multicooker-urilor în țara noastră. Îmi place versiunea unui membru al forumului. În opinia ei, rădăcinile popularității ar trebui căutate în basmele populare rusești.Există un obiect magic - o față de masă auto-asamblată, pe care totul pare gata făcut. Probabil, de aici vine dorința de a avea o tigaie de gătit rapid, dintr-o dată. Pur și simplu aruncați ingredientele, apăsați câteva butoane și gata - bun venit la masă! În plus, vă va anunța și când este timpul să vă spălați pe mâini și să vă ridicați furculițele și lingurile.
Nu e de mirare că reclama spune asta femeile care lucrează au nevoie de ea pentru că poate găti alimente gustoase, sănătoase, fără riscul de a se arde.
De ce multicookerele nu sunt populare în Europa și America?
Dispozitivul, care a devenit obișnuit în bucătăriile rusești, are o istorie complet diferită în țările europene și în SUA.
Motive pentru lipsa cererii pentru multicookers
S-a întâmplat ca toate produsele noi să înceapă marșul în jurul lumii din America și Europa. Diferența cu țara noastră este de obicei nu mai mare de șase luni. Dacă gospodinele noastre au încercat pentru prima dată un multicooker la începutul anilor 2000, atunci de ce femeile germane sau daneze încă nu folosesc un aparat atât de convenabil?
Există mai multe motive pentru acest fenomen.
Conservatorismul
Absența unui multicooker, de exemplu, în bucătăria unei femei germane poate fi explicată prin conservatorismul natural. Germanii sunt un popor meticulos, punctual; nu permit nimic nou în viața lor măsurată. Sunt obișnuiți să economisească, numărând fiecare euro, pentru ca mai târziu în vacanță să nu se refuze nimic. Nu au cheltuit bani pe lucruri fără de care se puteau lipsi.
Preocupări
Următorul argument poate fi considerat îngrijorare pentru mediu și sănătatea dumneavoastră. Dispozitivele folosesc strat de teflon. Oamenii de știință au dovedit asta când sunt încălzite peste 200° C, eliberează substanțe dăunătoare oamenilor și naturii. Dacă, atunci când gătiți într-o tigaie, aceste substanțe scapă (de exemplu, în atmosferă), atunci aici, într-un spațiu restrâns, sunt amestecate cu alimente.Acesta este un argument puternic, dar dispozitivele sunt vândute și fără acoperire cu teflon.
Gătiți mai puțin acasă
Acesta este probabil motivul principal. Străinii nu găti atât de mult acasă, ca noi. De fapt, merg des la restaurant la cină. Iar semifabricatele pe care le folosesc pot fi încălzite fără un slow cooker.
Lipsa promovării de marketing
Un bun marketer, dacă dorește, va dovedi oricărei gospodine că fără această unitate de bucătărie viața ei nu va fi completă. Dacă acest lucru nu se întâmplă, înseamnă că nu toate gospodinele din străinătate au fost încă contactate de vânzătorii de „oale inteligente”.
Utilizarea altor dispozitive
Femeile europene, ca orice alte gospodine, folosesc aparatele de uz casnic pe care le au:
- mașini de gătit orez;
- tigăi electrice.
Schimbarea atitudinii față de gătitele lente în America
Cu toate acestea, recent în Statele Unite atitudinea față de dispozitivele cu care suntem obișnuiți a început să se schimbe.
„Gătitul nu a fost niciodată atât de ușor. Nu-mi pot imagina viața fără această oală!” „Ei (proprietarii de aragazuri multiple) sunt nebuni”, spune bucătarul restaurantului. „Au aruncat tigăile și oalele, nu au nevoie de sobe!” Astfel de comentarii apar din ce în ce mai mult pe forumurile specializate.
REFERINŢĂ! Numărul proprietarilor de multicooker-uri Instant Pot pe Facebook a depășit un milion și jumătate, există grupuri (aproape 200 de mii de participanți) în care fac schimb de rețete, discută și recomandă.
Este acum. Și în urmă cu trei sau patru ani, doar oamenii din țările post-sovietice le foloseau. Ce s-a întâmplat în State?
Cum a cucerit oara lentă America
- anul 2013. Walmart oferă mai multe mărci. Practic nu există cerere pentru ele. Aproximativ 500 de unități au fost vândute în cursul anului. Experții au explicat: oamenii din America aderă la opiniile moderne, nu gătesc acasă. Nu au nevoie de aragazuri lente.
- Robert Wang a decis să promoveze produsul prin intermediul rețelelor de socializare. A trimis câteva sute de dispozitive bloggerilor celebri, bazând pe recenzii și recenzii pozitive. A mers.
- În mijloc 2014 a fost creat un grup pe Facebook unde proprietarii gadgetului au discutat despre diete și au oferit rețete. Cu ajutorul lui Mark Zuckerberg, care a început promovarea, produsul a câștigat o popularitate enormă. Grupul de astăzi numără aproximativ 2 milioane de membri.
- ÎN 2015 vândut mai mult de 100 de mii de mostre, au început să vorbească despre un dispozitiv nou. Anul viitor, 200 de mii au fost achiziționate doar de pe Amazon, în 2018 - aproximativ 300 de mii.
Și, deși astăzi trei sferturi din familiile americane nu sunt pregătite să cumpere un nou dispozitiv, experții sugerează că în viitorul apropiat vor fi mult mai puține astfel de familii.
Sunt încântat". Un aragaz de orez este un prototip al unui multicooker, care este un atribut integral al tuturor familiilor japoneze și coreene. Iar aragazul de orez a fost inventat nu în anii 90, ci mult mai devreme.
„...de ce femeile germane sau daneze încă nu folosesc un aparat de uz casnic atât de convenabil...”
E chiar ciudat))
La urma urmei, povestitorul Andersen le-a povestit danezilor despre aragazul lent în basmul său „Porci”.
Îmi place multicooker-ul meu, gătesc totul în el, chiar și produse de copt.
Nu aș lega frecvența de utilizare a dispozitivului de caracteristicile naționale. Totul depinde de stilul de viață și de preferințele unei anumite familii. De exemplu, un multicooker mă ajută la dacha. Începi și intri calm în grădină. Nu este nevoie să ții evidența, odată ce îți termini munca, te așteaptă prânzul. Gătește terci de lapte cu brio. Doar în ea orezul iese pufos. Nu este nevoie să îndepărtați spuma din bulion. Cei cărora le pasă de asta o vor folosi.
Teflonul este folosit în tigaia minune cehă Romeska, care este populară în toată Europa.
Teflonul este folosit în multicookerele scumpe japoneze și sud-coreene (atât de companii de marcă celebră, cât și pentru piața lor internă).
Învelișul nostru ceramic lăudat nu este altceva decât același polimer ca și teflonul, dar un mic adaos de nisip de râu în timpul producției dă dreptul de a folosi un cuvânt atât de plăcut „ceramic” - un truc de marketing. Dar, de fapt, această acoperire este de o calitate mai proastă decât teflonul real, așa că multe gospodine aruncă tigăile „ceramice” după câteva luni pentru că mâncarea începe să se lipească de ele și consumatorii încă mai calcă pe aceeași greblă.
Pe lângă teflon și „ceramică”, există multe alte acoperiri, există cele care sunt mult mai bune decât „ceramica”, dar niciuna nu a depășit încă teflonul (cu excepția cazului, desigur, în comparație cu teflonul real și nu cu acel strat dubios). care este trecut drept teflon).
Și puteți arde din lemn de foc ecologic.
Fii ars
Evzhopienii pur și simplu nu au suficient creier, așa că nu le folosesc.
Este deosebit de amuzant despre eliberarea de vapori nocivi din teflon și amestecarea acestora cu alimente într-un spațiu închis. Dar autorul nu știe că tigăile au capace. Iar multicooker-ul are o supapă specială pentru eliberarea aburului. Multicooker-ul are, de asemenea, un strat ceramic în loc de teflon. Și faptul că în Europa nu folosesc multicooker-uri, cunoașteți prețurile la electricitate acolo? Nu prea folosesc încălzirea acolo, iar tu vorbești despre multicooker-uri. Da, dar diverși idioți strigă cât de rău este totul în Rusia, iar în bucătăria lor au o baterie întreagă de diferite dispozitive electrice pentru gătit, iar în vacanță în Turcia au opțiunea „All inclusive”, în timp ce în Europa prosperă, care este gata de moarte. , locuitorii economisesc pe tot. Nu își pot permite locuințe, încălzire sau aparate electrice.
Doar că femeile noastre sunt în mare parte leneșe și nenorocite. Ei aruncă totul într-o cratiță electrică, la sfârșit primesc o masă jalnică și sunt bucuroși că nu au făcut aproape niciun efort, dar există ceva de genul cina, poți să bagi un tip în nas cu ea - „gospodina” era ocupată la aragaz, dau un fel de tchotchke drept recompensă
Mulțumesc
Da. Progresul tehnologic face minuni. Nu este nevoie să spăl - am aruncat rufele, am turnat niște pudră și am apăsat butonul. Același lucru este valabil și pentru gătitul într-un aragaz lent. În curând mașinile vor fi așa - spuneți navigatorului unde să meargă și apăsați butonul „Start”.
După cum a spus Zadornov, „ei bine, prost!”
Teflonul este folosit doar la modelele ieftine, in timp ce vasul poate fi inlocuit cu un strat ceramic sau pur si simplu din otel inoxidabil. Dar 200 de grade, chiar și la modelele scumpe nu există o astfel de încălzire, maxim 170. Și fața de masă auto-asamblată este, de asemenea, o prostie. Tradiția bucătăriei rusești este cuptorul. Iar aragazul gătește și fierbe. Mâncarea prăjită provenea din bucătăria occidentală, unde era gătită la foc deschis și scuipat.