Na czym polega czyszczenie piekarnika metodą pirolityczną?

Piekarnik, jak każde urządzenie gospodarstwa domowego, z czasem może się zatkać i zabrudzić. Metod usuwania zanieczyszczeń jest wiele, jedną z nich jest czyszczenie pirolityczne.

Co to jest piroliza

Pochodzenie słowa „piroliza” wywodzi się od dwóch starożytnych greckich słów: pir – ciepło, ogień; liza - rozkład, rozpad.

Piroliza to proces, w którym pod wpływem wysokiej temperatury ulegają rozkładowi osady tłuszczowe i inne zanieczyszczenia organiczne.

Temperatury stosowane w tej metodzie mogą sięgać około +500 stopni Celsjusza. Jest to kilkakrotnie wyższa niż „standardowa” temperatura gotowania potraw.

Zasada działania

Jak wspomniano wcześniej, główna zasada działania opiera się na podniesieniu temperatury do ultrawysokiego poziomu, co umożliwia usunięcie zanieczyszczeń poprzez ich spalenie.

Ważny:

Podczas stosowania pirolizy może powstawać nieprzyjemny zapach. Nie ma potrzeby się tego bać. Filtr katalityczny (standardowa, wbudowana część każdego komercyjnego piekarnika) może pokonać tę trudność. Nawet po zastosowaniu pirolizy filtr należy czyścić według „standardowego” harmonogramu: 1 raz na 100 godzin aktywnej pracy pieca – można go oczyścić poprzez standardową kalcynację. Dobrym pomysłem byłoby zastosowanie okapu kuchennego.Zaleca się także, aby nie blokować dopływu świeżego powietrza, dlatego podczas czyszczenia okno powinno być otwarte.

Zastosowanie pirolizy:

1. Aby przystąpić do czyszczenia piekarnika metodą pirolizy należy zdemontować wszystkie elementy, które można z niego wyjąć (blacha, ruszty, prowadnice rusztu itp.), wszystko należy zdemontować. Wyjęte przedmioty można oczyścić innymi metodami – czyszczeniem ręcznym lub czyszczeniem zmywarki specjalnym cyklem czyszczenia.
2. Następnie należy aktywować funkcję czyszczenia pirolitycznego i poczekać, aż zakończy się ona automatycznie. W tym okresie z piekarnika można usłyszeć odgłosy trzaskania i lekkie „trzaski” - jest to rozkład tłuszczu i rozpoczyna się proces jego usuwania (spalanie do sadzy).
3. Po zakończeniu czyszczenia należy poczekać, aż piekarnik obniży temperaturę do temperatury pokojowej i oczyścić powierzchnie wewnętrzne. Można do tego użyć wilgotnej ściereczki lub mokrego ręcznika kuchennego. Sadza może być trudna do zeskrobania, wtedy weź nóż lub specjalne narzędzie do czyszczenia „twardego” tłuszczu.
4. Po zakończeniu czyszczenia należy włożyć wyjęte elementy i piekarnik jest ponownie gotowy do użycia. Gotowy!

Niektórzy właściciele piekarników zauważają, że drzwiczki piekarnika mogą się zablokować - dzieje się to automatycznie i ma na celu ochronę Ciebie (Twoich rąk, skóry, mieszkania) przed przypadkowymi poparzeniami lub ogniem. Drzwi można otworzyć, gdy tylko temperatura wewnątrz spadnie do „akceptowalnych” 250 stopni Celsjusza. Jest to wbudowana funkcja piekarników. Jeśli drzwi się nie zamykają, skontaktuj się z centrum serwisowym, ponieważ może to być niezwykle niebezpieczne podczas gotowania w wysokich temperaturach.Ponadto brak tej ochrony jest obarczony ryzykiem przypadkowego otwarcia drzwi przez dziecko lub zwierzę.

Cechy czyszczenia metodą pirolizy

Z funkcji tej mogą korzystać jedynie posiadacze piekarników elektrycznych – w gazowych wersjach piekarników trudno jest „osiągnąć” temperaturę 500 stopni Celsjusza.

Kupując piekarnik elektryczny, należy zwrócić szczególną uwagę na jakość stali występującej w produkcie. Musi być w stanie wytrzymać powtarzające się wzrosty do „ekstremalnych” temperatur bez utraty swoich właściwości. Dzięki temu nie ulega odkształceniom (zmianie parametrów fizycznych).

Te same wymagania należy zastosować wobec ognioodpornej szyby drzwi. Jest to szczególnie ważne, jeśli w szkło wbudowany jest termometr - sprawdź jego właściwości.

Mechanizm styczny – może generować nietypowy hałas. Wynika to z faktu, że działa z maksymalną mocą. Jeśli dźwięk jest zbyt głośny i nienaturalny, lepiej zrezygnować z czyszczenia.

Należy rozumieć, że praca z maksymalną mocą zużywa większą ilość energii elektrycznej - weź to pod uwagę.

Środki ostrożności

Środki ostrożności dotyczące stosowania tej metody czyszczenia są rygorystyczne i należy ich bezbłędnie przestrzegać!

Dzieci i zwierzęta nie mogą przebywać w pobliżu piekarnika, a obudowa nie może dotykać (uderzyć).

Lepiej nie wychodzić z pokoju podczas czyszczenia - może to uchronić Cię przed „awaryjną” sytuacją i pozwolić szybko zareagować na ekscesy.

Zaleca się usunięcie przedmiotów, które łatwo mogą się zapalić (szmaty, rękawice do wyjmowania gorących przedmiotów itp.). Ten środek ostrożności ochroni Cię przed potencjalnym wyciekiem ciepła, a co za tym idzie, spalonymi przedmiotami w pobliżu.