Hvordan bruke en kaffetrakter

Det er mange måter å lage kaffe på. Essensen av å lage kaffe kommer ned til å brygge; den må fylles med nykokt vann, men under ingen omstendigheter bør den kokes.

• Du kan helle kokende vann over den malte kaffen i en kopp.
• Du kan bruke en kaffetrakter som lager kaffe ved å bare føre en strøm med kokt vann gjennom en porsjon malt kaffe.
• Du kan bruke en høyteknologisk modell med en lang rekke alternativer: styrkekontroll, porsjonskontroll, cappuccino-tilberedning, muligheten til å lage kaffe av bønner eller malt kaffe, automatisk avstenging og mye mer.

Designmessig er valget også ubegrenset: fra minimalistisk til kaffemaskiner med gullbelagte beslag. Valget avhenger av hvor mye du elsker kaffe, dine smakspreferanser og økonomiske evner.

Artikkelen beskriver de mest populære typene kaffetraktere og gir generelle instruksjoner for deres bruk.

Merk følgende! Uavhengig av type kaffetrakter, må den rengjøres før første gangs bruk. Vask deler som ikke kommer i kontakt med elektrisitet grundig. Tørk av delene som inneholder ledningene og varmeelementet. Fyll deretter vannbeholderen med vann og kjør kaffetrakteren uten kaffepulver for å skylle de skjulte delene. Det er bedre å gjenta tomgangsstartprosedyren 2-3 ganger.

Viktig! Uavhengig av type kaffetrakter anbefales det å bruke renset vann. Dette kan være filtrert springvann eller flaskevann.Vann fra springen uten rensing vil ødelegge smaken av drikken og forkorte levetiden til kaffetrakteren.

På en notis: Det er standarder og oppskrifter for ulike kaffedrikker:

• espresso – 7–9 g malt kaffe per 30 ml vann;
• Americano – 7–9 g kaffe per 120 ml vann;
• cappuccino – 7–9 g kaffe, 30 ml vann, 30 ml melk, 30 ml skummet melk;
• andre oppskrifter.

Det viktigste med en kaffetrakter hjemme er at du kan helle og helle i de proporsjonene du liker, tilsette melk og sirup etter din smak. Og det er ikke så viktig hva denne drinken vil bli kalt på en kaffebar! Du kan eksperimentere i det uendelige!

Den samme drikken kan for eksempel tilberedes av kaffevarianter Arabica og Robusta. Smaken vil være merkbart annerledes. Du kan eksperimentere med fettinnholdet i melken eller fløten du bruker.

Geysir kaffetrakter hvordan du bruker

Geysirkaffemaskinen ble oppfunnet for nesten 200 år siden i England, og er fortsatt populær den dag i dag.

Prinsippet for driften ligner på naturfenomenet med samme navn. Vannet varmes opp i den nedre delen og slippes under trykk ut i den øvre delen, og passerer gjennom en porsjon malt kaffe underveis.

Denne kaffetrakteren består av tre deler: den nederste er for vann, den midterste er for malt kaffe og den øverste er for den ferdige drikken. Den kan varmes opp på en gass- eller elektrisk komfyr, samt fra en stikkontakt gjennom en stikkontakt eller kjøre på batteri.

Forberedelse:

1. hell vann i vanntanken;
2. hell malt kaffe i filteret;
3. sett sammen og vri alle 3 delene av kaffetrakteren;
4. sett kaffetrakteren til å varme opp; hvis den varmes opp på en gasskomfyr, sørg for at bare bunnen er oppvarmet, flammene skal ikke nå veggene;
5. du vil høre en karakteristisk støy når drikken kommer gjennom geysiren; så snart støyen stopper, fjern kaffetrakteren umiddelbart fra komfyren;
6. vent noen minutter til kaffen renner helt ned i det ferdige drikkebeholderen.

Video

Hvordan bruke en drypp kaffetrakter

Dryppkaffetrakteren er enkel å bruke og rimelig. Dette gjør den til den mest populære modellen for hjemmebruk.

Noen kaffetraktere er utstyrt med nylon- eller titanbelagte "gull"-filtre. Bekvemmeligheten til slike filtre er gjenbrukbare. De krever imidlertid ekstremt forsiktig håndtering: de er kun egnet for grovmalt kaffe og krever nøye rengjøring. Ved forsiktig bruk vil et nylonfilter vare i minst 2 måneder, et "gull" - omtrent seks måneder.

De mest hygieniske og enkleste å bruke er engangspapirfiltre. Strukturen til et slikt filter lar deg bruke kaffe av enhver maling, bevarer aromaen til drikken, men beholder partikler av pulver og olje.

Viktig! Når du velger engangspapirfiltre, må du vite størrelsen på kaffebeholderen i dryppkaffemaskinen. Filtrene må være av riktig størrelse, ellers kan ikke ubehagelige overraskelser unngås (vann som drypper forbi kaffen inn i kolben, eller kaffepulver "flykter" fra kantene på filteret og faller ned i kolben, samtidig som halvparten av kaffetrakteren blir skitten og etterlater deg med rengjøringsarbeid).

Brygg kaffe i en drypp kaffetrakter raskt og komfortabelt:

1. hell vann i vanntanken;
2. åpne beholderen for malt kaffe;
3. når du bruker engangsfiltre, plasser dem i en filterbeholder; når du bruker gjenbrukbare, sørg for at de er rene;
4. hell malt kaffe i filteret;
5. lukk beholderen;
6. trykk på strømknappen;
7. du vil høre en karakteristisk støy når vannet koker og passerer gjennom delene av kaffetrakteren;
8. når støyen stopper, vent noen minutter til drikken går helt fra filteret til kolben, kaffen er klar.

Video

Hvordan bruke en carob kaffetrakter

Hornkaffetraktere har fått navnet sitt fordi de må ha et horn som den ferdige kaffen helles gjennom i koppen. Disse kaffetrakterne er populære på grunn av kvaliteten på den tilberedte drikken.

Den malte kaffen formes til en tablett i en kjegle, og vann settes under trykk gjennom den komprimerte kaffen.

Det anbefales å bruke middels og grovmalt kaffe, som gir en spesielt rik aroma til den ferdige drikken.

Modeller med cappuccinomaskin er velfortjent populære. Cappuccinomaskin – Dette er et spesielt vedlegg som pisker melk til et tykt skum. I tillegg til aromatisk espresso kan kaffetraktere med slike vedlegg tilberede cappuccino og latte. Du kan ganske enkelt skumme melk med en cappuccinomaskin for å skjemme bort barnet ditt.

Hvis du har eller vil ha en johannesbrødkaffetrakter, så er du en kaffekjenner, og tilberedningsprosessen vil gi stor glede:

1. hell vann i vannbeholderen;
2. ta malt kaffe inn i beholderen til hornet og komprimer det;
3. fest hornet til kroppen til kaffetrakteren;
4. plasser en drikkekopp under munnstykket på hornet;
5. trykk på strømknappen;
6. Du vil høre en karakteristisk støy, dette er vann under høyt trykk som tilføres hornet; om noen sekunder vil den ferdige drinken helles i koppen;
7. Tilberedningsprosessen tar vanligvis ikke mer enn 2 minutter, støyen stopper, deretter slutter drikken å strømme, espressoen er klar.

For å tilberede en cappuccino eller latte trenger du i tillegg:

1. hell melken i en spesiell beholder, eller hvis den ikke er tilgjengelig, i en høy kopp eller et glass;
2. senk cappuccinomaskinrøret ned i beholderen;
3. trykk på cappuccino-knappen;
4. Cappuccinomaskinen skummer melken og slår seg av;
5. hell den skummede melken i espressoen, cappuccinoen er klar.

På slutten av tilberedningen av drikken må du kaste det brukte kaffepulveret, det anbefales å skylle den malte kaffesilen.

Hvordan bruke en kapselkaffetrakter

Kapselkaffetraktere er enkle å bruke, enkle å vedlikeholde og gjør det mulig å tilberede drikker av høy kvalitet.

Vann tilføres med høyt trykk (fra 15 bar), noe som sikrer tilberedningshastighet, bevaring av aroma og et lavt nivå av forurensning av kaffetrakteren. Kapselhullet har en nål som stikker hull i kapselskallet rett før drikken tilberedes.

Sett for tilberedning av ulike drinker er tilgjengelig for salg, for eksempel cappuccino, lungo, vanilje latte, etc. Slike drikker vil kreve utskifting av kapselen under tilberedning.

Slik lager du kaffe med en kapselkaffetrakter:

1. hell vann i vanntanken;
2. slå på vannoppvarmingsnøkkelen;
3. plasser kapselen i det spesielle kapselhullet;
4. plasser koppen nær kaffetrakterens munnstykke;
5. etter at indikatoren lyser, noe som indikerer at vannet er oppvarmet, trykker du på drikketilberedningsknappen;
6. Når du fyller koppen, slå av tilberedningsknappen, kaffen er klar.
7. Pakningen til kapslene indikerer volumet av drikke de er designet for.

Når du tilbereder en kompleks drink, når det nødvendige nivået av en bestemt ingrediens (for eksempel melk) i koppen er nådd, må du slå av nøkkelen til drikketilberedningen, bytte ut kapselen i rommet og slå på tilberedningsnøkkelen igjen.

Slik bruker du Polaris kaffetrakter