Ko var pagatavot vafeļu gludeklī?

Gandrīz katras saimnieces virtuves piederumu vidū ir vafeļu gludeklis. Sākumā pēc iegādes to bieži lieto, pēc tam retāk, nedēļas nogalēs un pēc tam pilnībā noņem. Bet daži cilvēki zina, ka, izmantojot šo formu, jūs varat pagatavot dažādus gardus ēdienus.

Vai vafeļu gludeklī ir iespējams pagatavot citus ēdienus, izņemot vafeles?

Atbilde ir vienkārša: “Jūs varat. Tas pat ir nepieciešams. ” Ēdienu gatavošana prasīs ļoti maz laika. Šādiem pētījumiem kulinārijas jomā ir piemērotas gan padomju laikā ražotas ierīces, gan moderni modeļi, kurus ražotājs ik gadu turpina pilnveidot. Vispusīgākās no tām ir elektriskās vafeļu gludekļi.

UZMANĪBU! Nemēģiniet veikt kulinārijas eksperimentus ar modeļiem, kas paredzēti plānu vafeļu cepšanai.

Kādus ēdienus var pagatavot vafeļu gludeklī?

Elektriskā vafeļu gludeklis ir piemērots gardām, maigām un kraukšķīgām saldajām un neraudzētajām vafelēm. Papildus saldumiem elektriskā forma dod iespēju izmēģināt citus cepumus, kas atšķiras no tiem. Piemēram šis:

• pica;
• kartupeļu pankūkas;
• omlete;
• desa mīklā;
• kartupeļu kastrolis;
• čīzburgers;
• pita;
• bekons.

Oriģinālas receptes ēdieniem vafeļu gludeklī

Populārākā mājsaimnieču vidū ir recepte picai ar sieru un tomātiem, ko var cept divos veidos.

pica

Pirmais variants ietver gatavu kārtainās mīklas izstrādājumu izmantošanu bez rauga. Tātad, šeit ir picas recepte.

Sastāvdaļas:

• kārtainās mīklas izstrādājumi bez rauga – 250 g;
• puskūpināta desa – 10 g;
• cietais siers - 70 g;
• ķiršu tomāti - 5 gab;
• kečups - 4 ēdamk. karotes.

Atkarībā no garšas vēlmēm varat pievienot svaigus garšaugus.

Mīklu sagriež kvadrātos, kas vienādi ar veidnes izmēru, un pārklāj ar kečupu. Tad izklāj strēmelēs sagriezto desu, virs tās plānos apļos sagrieztus tomātus, zaļumus un rīvētu sieru. Visu pārklāj ar citu mīklas gabalu un cep apmēram ceturtdaļu stundas.

Otra ražošanas metode ir pica, kuras pamatā ir mīkla.

Sastāvdaļas:

• kausēts sviests un piens - pa vienai glāzei;
• vistas ola - 3 gab;
• cietais siers un desa - pa 150 g;
• olīvas - 3 ēdamk. karotes;
• milti - 1 glāze;
• cepamais pulveris - viena ēdamkarote;
• šķipsniņa sāls.

Sviestu un pienu sajauc kopā, pievieno olas, miltus, cepamo pulveri un sāli. Masu saputo un iegūst šķidru mīklu, kurā pievieno visas pārējās sasmalcinātās sastāvdaļas. Šo picu cep, līdz parādās zelta garoza.

Omlete

Omletes recepte ir pavisam vienkārša un pēc cepšanas izskatās garšīgi.

Sastāvdaļas:

• pankūku milti - 1 ēd.k. karote;
• divas šķipsniņas sāls;
• Rafinēta saulespuķu eļļa - 1 ēdamkarote. karote;
• viena šķipsniņa maltu melno piparu;
• piens - 2 ēdamk. karotes;
• vistas ola - 2 gab.

Pienu un olas saputo, iegūtajam maisījumam pievieno sāli, piparus un saulespuķu eļļu.Tad ieber miltus un atkal saputo, līdz iegūta viendabīga masa, kuru savukārt lej elektriskajā vafeļu gludeklī un paliek tajā līdz gatavībai.

Kartupeļu kastrolis

Kartupeļu kastrolis ir viens no gardākajiem ēdieniem ikdienas uzturā. Tās pagatavošanai ir daudz dažādu recepšu, arī vafeļu formai.

Sastāvdaļas:

• kartupeļi - 200 g;
• skābs krējums - 75 g;
• ola - 1 gabals;
• milti - 25 g;
• augu eļļa - 2 ēdamk. karotes;
• sāls un pipari pēc garšas.

Kartupeļus nomizo, smalki sarīvē, izspiež sulu. Kartupeļiem pievieno olu, skābo krējumu, sāli un piparus, tad ielej eļļu un pievieno miltus. Visu samaisa, līdz iegūst viendabīgu maisījumu. Liek veidnē un cep, kastrolis gatavs 15 minūtēs.

Siera burgers

Sātīgai un garšīgai uzkodai ļoti piemērotas karstās sviestmaizes – čīzburgeri.

Sastāvdaļas:

• vafeles - apmēram pieci gabali;
• 2 olas;
• 200 ml piena;
• 140 g kviešu miltu;
• 60 grami miežu vai auzu miltu;
• divas trešdaļas tējkarotes cepamā pulvera;
• šķipsniņa sāls;
• 50 g sviesta;
• 100 ml gāzēta ūdens.

Pildījumam viegli apcep bekonu un gatavo salātus, tomātus un majonēzi. Gatavošanas process sākas ar vafeļu mīklu. Olas nedaudz sakuļ, pievieno pienu. Atsevišķā bļodā sajauc cepamo pulveri, kviešu un grūbu vai auzu miltus. Olu maisījumam pievieno arī miltus. Sviestu izkausē, lej mīklā, sāli un samaisa. Atstājiet istabas temperatūrā apmēram pusstundu. Visbeidzot iegūtajai masai pievieno dzirkstošo ūdeni.

Siera čipsi

Čipsi tiek uzskatīti par neveselīgu pārtiku, taču, neskatoties uz to, tie ir ļoti populāri, īpaši bērnu vidū.Jūs varat arī iepriecināt savus bērnus ar mājās gatavotiem čipsiem, kas ir nekaitīgi un pēc garšas neticami garšīgi.

Sastāvdaļas:

• 160 g rīvēta siera;
• 140 g sviesta;
• 230 g kviešu miltu;
• viena tējkarote cepamā pulvera;
• aromātisku garšaugu maisījums, sāls un pipari pēc garšas.

Visas sastāvdaļas sajauc, līdz iegūst viendabīgu konsistenci. Iegūtajai masai jābūt gan plānai, gan ne pārāk šķidrai masai. Mīklu sadala bumbiņās un pa vienai pamazām liek veidnē. Pēc ierīces vāka aizvēršanas bumbiņas tiks vienmērīgi sadalītas pa visu virsmu.

Kā redzams no iepriekš minētajām receptēm, šādas sadzīves elektroierīces kā vafeļu dzelzs iespējas ir neierobežotas. Recepšu ir daudz, un kulinārijas eksperimenti turpinās.