האם ניתן לאחסן לחם בפח לחם מפלסטיק?
מוצרי פלסטיק מקיפים אותנו בכל מקום: מדובר בסחורה לבית ולגינה, אביזרים למכוניות וצעצועים לילדים. הפלסטיק הפך לחלק מהחיים שלנו שאנחנו לוקחים אותו כמובן מאליו בלי לחשוב על ההשלכות.
תוכן המאמר
עם זאת, במצבים מסוימים כדאי להסתכל קצת מעבר לנוחות בלבד. למשל, בקניית קופסת לחם. נספר לכם במאמר זה האם כדאי לסמוך על פלסטיק לאחסון מוצרי מאפה או שעדיף להימנע מרכישה כזו.
מה רע בלחם בפח לחם מפלסטיק?
פחי לחם מפלסטיק בהירים, חלקים וקלים לניקוי נתפסים לרוב בעיני עקרות הבית ככלי נוח ומעשי. עם זאת, מאחורי הקלות והאטרקטיביות החיצונית יש לרוב איום ממשי על הבריאות. פלסטיק פופולרי ונפוץ כזה מכיל תרכובות רעילות. כשהם בולטים, הם ממש מחלחלים לאוכל. לחם המאוחסן במיכלי פלסטיק הופך ל"אויב שקט" עבור כל בני המשפחה.
הרעלים הפלסטיים הנפוצים ביותר הם Phthalate ו-Bisphenol-A. בזכותם המוצרים הופכים לחלקים ועמידים. לרעלים אלו יש השפעה מורכבת על גוף האדם, המשפיעים בו זמנית על מערכות איברים שונות.
- החסינות נחלשת, עמידות למחלות ויראליות וזיהומיות פוחתת.
- הסיכון לפתח מחלות לב וכלי דם עולה באופן משמעותי.
- איכות הדם מתדרדרת.
- שינויים בלתי הפיכים מתרחשים ברקמת המוח.
- הסבירות לפתח סוכרת עולה.
- יש חוסר איזון הורמונלי.
- עקב פעילות מסרטנת, הסיכון להתפתחות וגדילה של תאים סרטניים עולה.
אלו התוצאות המאכזבות של מחקר מדעי. עם זאת, אתה לא צריך ללכת לקיצוניות על ידי ניסיון להיפטר מכל מה שעשוי מפלסטיק. במצבים מסוימים, זה עשוי להספיק להיות מודעים ולמזער סיכונים.
כללים לאחסון לחם בפלסטיק ופלסטיק
רוב מוצרי המאפה הנרכשים בחנות מכילים שמרים. משמעות הדבר היא שלחמניות, לחם וכיכרות נוטים להתעצב. חום ואטימות תורמים לתהליך זה.
כדי לשמור על טריות המזון ולהפחית את ההשפעה השלילית של מיכלי פלסטיק, חשוב לעקוב אחר המלצות פשוטות:
- אם אספקת הלחם מספיקה למספר ימים, השאר לפח הלחם רק את הכמות שאתה יכול לאכול היום. את השאר שמים במקרר. בשל טמפרטורות נמוכות, פטריות עובש לא יוכלו להתרבות. המוצרים ישמרו על טעמם.
- כאשר מניחים את הלחם בכלי פלסטיק, מכסים אותו במפית כותנה: במקרה זה, האינטראקציה בין הלחמניות לפלסטיק תהיה מינימלית. אבל בשום פנים ואופן לא לשים את המוצרים בשקית. ראשית, הלחם פשוט "יחנק".שנית, פוליאתילן הוא אותו פלסטיק: אם במקרר זה לא משפיע בשום אופן על הטעם וההרכב של הלחם, אז בטמפרטורת החדר קרבה כזו לאוכל לא תביא שום דבר טוב.
- הנח את פח הלחם מפלסטיק הרחק ממכשירי חימום. חשוב ביותר להגן על המיכל מחשיפה לאור שמש ישיר. אחרת, תקבל תערובת גרעינית של פלסטיק רעיל, חום ומזונות המועדים לעובש. לא יכולה להיות שאלה של בטיחות או איכות של לחם בתנאים כאלה. המקום האידיאלי לפח לחם הוא חשוך, יבש וקריר.
עֵצָה. עקרות בית מנוסות טוענות שאם שמים לחם טרי בשקית ניילון במקפיא, אז לאחר ההפשרה הוא יהיה כל כך ריחני ורך. לוקח למוצרים כשעתיים להתאושש מהקור.
קופסת לחם מפלסטיק: יתרונות וחסרונות
לסיכום, נוכל להסיק מסקנות לגבי היתרונות והחסרונות של פחי לחם מפלסטיק.
היתרונות הברורים כוללים:
- קל;
- טיפול קל;
- אטרקטיביות חיצונית.
למרבה הצער, אין פחות חסרונות. וברור שהם עולים על היתרונות.
- איום על בריאות המשפחה. כמובן שחשיפה קצרה לא תעשה הבדל משמעותי. אבל אם מחברים דקות לשעות שהופכות לשנים, הנזק של ארגז לחם מפלסטיק כבר לא נראה טריוויאלי. בדיוק כפי שהמים שוחקים אבן, פלסטיק חודר לגוף האדם, משבש את תפקודו הרגיל. זה נשמע נכון במיוחד עבור אלה שיש להם ילדים.
- תנאי הפעלה ספציפיים. אתה יכול וצריך לבצע את אמצעי הזהירות שתוארו לעיל. ובכל זאת זה לא לגמרי נוח להיות כל הזמן על המשמר.עץ ישן וטוב, למשל, לא יוצר בעיות כאלה והוא אמין יותר – ולו רק בגלל שהוא חומר טבעי.
- עוד "טיפה בים". אנחנו מוקפים בפלסטיק מכל עבר ושואפים את האדים המזיקים שלו בכל דקה. נראה כי מדובר רק בקופסת לחם, שאינה בולטת הרבה על הרקע הכללי. אבל כל כלי מתמלא פעם אחת - ופשוט אין מקום לטיפה האחרונה. איננו יכולים להימנע לחלוטין מאינטראקציה עם פלסטיק. אבל אנחנו יכולים, אם אפשר, להפחית את כמותו בחלל שסביבנו.
העולם המודרני מציב לנו לעתים קרובות ברירה, ומעביר את הסכנה כממתק מתוק. ידיעת העובדות מקלה על התנגדות לאיומים. וגם אם הבחירה לטובת חומרים טבעיים נראית חסרת משמעות כרגע. אבל דווקא הדברים הקטנים האלה מרכיבים חיים מלאים ובריאים.
