Hasznos tippek: mivel helyettesítsük a sütőpapírt?
Általában a sütőben való sütéshez speciális sütőpapírra van szükségünk - sütőpapírra. Igaz, néha megesik, hogy teljesen rosszkor ér véget, és akkor mi helyettesítheti?
A cikk tartalma
Alternatívák: Hogyan cseréljük ki a pergamenpapírt?
A sütőpapír célja, hogy megakadályozza az élelmiszerek rátapadását forma, ne égesse el a terméket. Ez különösen fontos, ha a termék meg van töltve (lekvár, lekvár, lekvár). De ki lehet cserélni a sütőpapírt valamire, ha nincs raktáron? Természetesen igen. Számos lehetőség van, és ezek közül az egyik biztosan megtalálható a házban:
- pauszpapír rajzokhoz;
- közönséges irodai papír, de kizárólag üres lapok;
- az élelmiszer-pergamen ugyanaz, mint amit a szupermarketek a márkás pékáruk csomagolására használnak.
Rendkívül fontos megjegyezni, hogy a lapokat alaposan meg kell olajozni, lehetőleg mindkét oldalon.
Ha nincs ilyen alternatíva a házban, akkor egyszerűen kenje ki bőségesen a tepsit étolajjal, és szórja meg még búzadarával (a zsemlemorzsa is bevált). Természetesen ez egyáltalán nem pergamen, de ezzel a módszerrel elkerülhető az égés is, és a cukrásztermék könnyen eltávolítható a formából.
És ha olyat szeretne vásárolni, ami hosszú távra helyettesíti a pergament, akkor vegyen egy speciálisat szilikon szőnyeg. Nemcsak sütni, hanem tésztát is kinyújtani kényelmes.Ennek a terméknek számos előnye van:
- nem olvad meg;
- nem bocsát ki káros anyagokat;
- biztonságos;
- nem változtatja meg a termék ízét;
- tartós.
Ha van ilyen az arzenáljában, nem fog aggódni amiatt, hogy maradt-e pergamenje.
A sütőpapírt ki lehet cserélni fóliára?
Általában igen, de van néhány árnyalat:
- alaposan be kell vonni olajjal;
- A termék letapadásának elkerülése érdekében a fóliát matt oldalával lefelé, fényes oldalával felfelé fektetik le.
És ne feledje: befolyásolhatja a termék ízét, sőt kissé megváltoztathatja azt.
Minden könnyűnek és egyszerűnek tűnik. Ha ismeri a rendelkezésre álló pergamenpapír-alternatívákat, akkor soha nem találja magát kényszerhelyzetben. És még ha nem is ér véget időben, az étel akkor is finom lesz.
