Aprenem a triar el mini-forn adequat. Els millors consells per triar estufes

Hi ha diverses maneres provades de triar un mini-forn. Els principals indicadors són la potència, el volum, el material de recobriment intern i els modes de funcionament principals. Aquests i altres criteris es discuteixen en detall a l'article.

Volum i potència

En primer lloc, heu de parar atenció a la potència i el volum. Els models estàndard es caracteritzen pels següents indicadors:

• potència 0,5-1 kW;
• volum 3-12 l.

Són adequats per a aquells casos en què cuineu una mica, per exemple, només feu entrepans i 1-2 porcions de plats. Això és suficient per a una petita família de 2 persones.

Però si hi ha 3-4 persones o més a la família, és útil esbrinar com triar el mini-forn elèctric adequat. Hauria de tenir altres paràmetres:

• volum mínim 30 l (pot ser de fins a 70 l);
• Indicador de potència que oscil·la entre 2,5 i 4 kW.

En aquests fogons, podeu cuinar plats per a diverses persones alhora, i no només una, sinó 2-3. Per exemple, la carn, l'aviram o el peix es col·loquen a la safata de forn inferior. També podeu fer un pastís o una pizza per sobre.

Modes de funcionament

Una altra manera de triar un mini forn per a casa és estudiar la descripció d'un model concret. Té 1 o 2 elements de calefacció instal·lats, i sovint té un ventilador, que proporciona un major flux d'aire calent. Tot això us permet cuinar aliments en els modes següents:

1. El foc inferior és el mateix que fregir suaument.Apte per coure, cuinar qualsevol part del pollastre.
2. Escalfament només des de dalt (convecció) - per obtenir una bona crosta cruixent per sobre. Treballen en aquesta modalitat per fer pizza, torrades i altres productes de massa. També ideal per a la brasa.
3. Escalfament simultània a les parts inferior i superior, normalment s'utilitza per cuinar carn, aus i peix. També es pot utilitzar per a verdures.

També hi ha opcions addicionals:

1. Elaboració de pa torrat per una o 2 cares.
2. Pizza.
3. Cocció.
4. Reescalfament ràpid o regular.
5. Mode de fregit.

Tipus de control

Un dels indicadors que permet entendre com triar el mini-forn adequat és el tipus de control. Pot ser electrònic o mecànic. En aquest últim cas, la temperatura i el temps de cocció s'ajusten girant una palanca especial.

Els forns electrònics són més cars i disposen de diversos programes per preparar automàticament un plat determinat. Regulen el grau d'escalfament així com el temps. Podeu controlar-lo mitjançant els botons de la pantalla tàctil.

Material de recobriment

També heu d'esbrinar quin és el millor recobriment intern per a un mini-forn. Avui dia s'utilitzen els següents materials:

• alumini;
• esmalt resistent a la calor;
• diferents tipus d'acer (inoxidable, galvanitzat, resistent a la calor).

El més fiable en termes de durabilitat és l'acer inoxidable. Aguanta bé qualsevol temperatura de cocció i és resistent a diversos agents de neteja. Però, d'altra banda, sovint hi apareixen taques ennuvolades, que s'associen a l'absorció de greix.

L'esmalt resistent a la calor no té aquests inconvenients. És molt més fàcil de netejar i el seu aspecte es pot mantenir durant un llarg període. Però, d'altra banda, el material és força fràgil. Per tant, cal manejar-lo amb cura.

Opcions addicionals

Molts dispositius tenen opcions i accessoris addicionals convenients, per exemple:

• termòstat integrat: permet ajustar la temperatura durant la cocció;
• temporitzador amb apagada i senyal sonora;
• autoneteja: utilitzant vapor o alta temperatura;
• apagat automàtic durant el temps d'inactivitat;
• coberta superior extraïble: si la traieu, obtindreu una petita graella domèstica.

No és difícil esbrinar com triar un mini-forn per coure. Primer cal entendre quins volums i potència són adequats, quants plats se suposa que s'han de cuinar. Es recomana tenir en compte models de marca de fabricants de confiança. També val la pena estudiar les ressenyes dels clients per avaluar la fiabilitat del dispositiu i les seves característiques.