Quin cafè és millor per a una màquina de cafè?

A moltes persones els agrada prendre una tassa de cafè al matí. En la majoria dels casos, es dóna preferència a un producte natural en lloc de matèries primeres solubles.

Les màquines us ajuden a estalviar en la preparació de begudes. Fan una beguda saborosa i aromàtica. Com triar les mongetes per a aquesta màquina?

Important! Assegureu-vos de llegir les instruccions. S'hi descriuen les subtileses de la màquina de cafè.

El preu importa molt. Els bons grans són cars i tenen un gran sabor.

Quan escolliu els grans de cafè, primer heu de parar atenció a la seva mida. Els grans de mida mitjana són els més adequats per a la màquina. Assegureu-vos que no hi hagi xips.

El tipus de rostit és molt important. D'això dependrà el gust i l'aroma de la beguda elaborada.

És millor triar rostit italià.

Els grans d'alta qualitat per a màquines de cafè s'han d'emmagatzemar en contenidors especials. Mireu la informació sobre la composició, el fabricant, la data de fabricació. Els envasos d'alta qualitat han de tenir un forat amb un filtre.

Assegureu-vos de comprovar la vida útil. Un producte caducat cuinat a la màquina estarà amarg, podrit i tindrà una olor desagradable.

Quins grans de cafè són els millors per a una màquina de cafè?

Tipus i varietats de grans de cafè

Diferents persones tenen diferents gustos. Les característiques comparatives t'ajudaran a triar el producte amb el millor gust per a tu i el més adequat per a la màquina de cafè.

Els grans es poden comprar envasats o per pes. Val la pena avaluar l'aroma i l'aspecte del producte solt. Els grans han de tenir una brillantor greixosa i de mida uniforme.

Els propietaris de màquines de cafè solen triar les varietats següents: Jardin, Paulig, Kimbo, Guttenberg, Malongo.

Jardí presentat en un gran assortiment. La marca té diferents rostits. El preu és bastant assequible.

Paulig Barrejat només amb aràbica. I l'empresa Guttenberg utilitza robusta en diferents proporcions.

Kimbo no té amargor. Té un pronunciat gust de cafè. Malongo és car, però el preu coincideix amb la qualitat.

Els propietaris de màquines de cafè sovint prefereixen l'aràbica. El tipus i el gust d'aquests grans depenen del lloc de cultiu. Hi ha diferents varietats d'aràbica: Barbon, Catura, Aramosa, Typica, Mocha.

Les varietats robustes inclouen Ambri i Quilu. El cafè, anomenat d'origen únic, creix en una zona concreta del país. El paquet ha de contenir grans de la mateixa col·lecció. És majoritàriament aràbica.

L'opció més cara són les mongetes de Puerto Rico. Hi ha altres varietats que són adequades per al seu ús en una màquina de cafè.

Els productors de cafè en gra més populars

Hi ha cafè a la venda que es cultiva en diversos llocs de la Terra. Aquestes podrien ser les illes del Carib, Mèxic, Colòmbia, Brasil, Hawaii, etc.

Els grans portats del Carib són fragants i saborosos. A molts fabricants els agraden a preus raonables.

La majoria dels productes del mercat mundial són productes brasilers. Té altes qualitats gustatives.

Els grans de cafè de Mèxic i Colòmbia són barats i populars.A les illes de Hawaii es cultiven varietats cares. La beguda àrab pot tenir un gust especial. Té els seus propis coneixedors.

Com triar el cafè per al teu cotxe entre tanta varietat de països productors i varietats.

Al nostre país, les empreses més populars són “Italkafe”, “Wintergreen”, “LavAzza”, “Malongo”, “Bristol”, “Musetti” i altres.

Podeu trobar una llista recomanada de varietats al manual de la màquina.

Com entendre si el cafè seleccionat és adequat per a una màquina en particular

Si el cafè s'escull incorrectament, la màquina es pot trencar. Per exemple, segons les instruccions, podeu utilitzar cafè mòlt. La mida de la mòlta és important aquí. Si, en carregar cafè finament mòlt, el cafè surt en corrents prims, les cambres del mecanisme de preparació estan obstruïdes.

Les rectificadores de màquina es poden oxidar amb el temps. Això vol dir que es van utilitzar grans massa grassos.

Si la màquina té moles de ceràmica, les matèries primeres massa dures no seran adequades. No hi ha d'haver sorolls estranys durant el funcionament. És possible a causa de grans seleccionats incorrectament.

Els productes amb alta humitat poden danyar la màquina de cafè. Els grans no han de ser massa durs ni amb impureses estranyes, en cas contrari es poden trencar.

Les fragàncies també poden causar danys al dispositiu. Les seves substàncies corroeixen gradualment el plàstic del recipient.

Els grans han d'estar secs. En cas contrari, el mecanisme de mòlta patirà. Quan trieu un producte, mireu en quin embalatge ve. Els envasos de plàstic barats s'han de tractar amb precaució.

Quin cafè mòlt és millor per a una màquina de cafè?

Nivells de mòlta

Per a les màquines de cafè, el grau de mòlta dels grans és de gran importància. Hi ha cinc tipus:

• gran (aspre);
• mitjana;
• petit (prim);
• ultrafina;
• en pols.

Els grans gruixuts tenen una mida d'1 mm. La mòlta mitjana és universal.

Diferència entre aràbica i rabusta

Aràbica i Robusta són les principals varietats. Es diferencien en gust i forma de fruita.

Els grans d'aràbica són grans i rodons, tenen diferents sabors i baix contingut en cafeïna. El rendiment d'aquesta varietat no és gaire elevat.

Els grans robusts són oblongs. Es distingeix per la riquesa, la força i l'amargor. Conté molta cafeïna. L'alçada de l'escuma de crema depèn de la seva presència.

Els fabricants sovint barregen aquestes dues varietats. El gust només se'n beneficia. La beguda es torna vellutada i rica.

Quin grau de mòlta és adequat per a quina màquina de cafè?

La mòlta es fa de diferents maneres. El mètode industrial produeix un cafè homogeni, però es perden algunes de les substàncies aromàtiques.

Els veritables fans de la beguda prefereixen moldre el cafè a casa i en petites porcions. Es poden utilitzar dispositius elèctrics i mecànics.

Un molí turc triturarà els grans en pols, ideal per al cafè turc.

Les màquines de cafè poden tenir diferents funcions. Si és possible, s'ha d'ajustar el grau de mòlta mentre la màquina està engegada. La mida de les partícules dels grans es pot augmentar o disminuir mitjançant el control lliscant.

Després de provar diverses opcions de mòlta, trieu el millor gust i utilitzeu aquesta configuració constantment.

Les partícules gruixudes de cafè es conserven bé al filtre. Són aptes per fer cervesa en una premsa francesa, cafetera de degoteig o cafetera.

Per a les màquines de cafè, podeu utilitzar cafè de mòlta gruixuda i mitjana.

La mòlta fina i en pols es prepara en un turc. El cafè extra fi s'elabora en màquines de cafè dissenyades per a aquest propòsit.

Per a una cafetera de garrofa, també és millor prendre grans mitjans. Podeu fer-hi un espresso. El cafè s'aboca al con de la màquina.Cal ajustar la temperatura i la pressió.

Una màquina de cafè moderna és una càpsula de cafè exprés. Utilitza una pastilla de cafè comprimit (pod). No cal ajustar el grau de mòlta.

Atenció! Les màquines de cafè estàndard estan dissenyades per utilitzar cafè de mòlt mitjà.

Residus de cafè d'una màquina de cafè com a fertilitzant

El pastís de cafè es pot utilitzar com a fertilitzant al jardí, per a plantes d'interior. Conté moltes substàncies útils.

Quan s'aplica aquest fertilitzant, el sòl es torna més fèrtil. A més, aquesta fertilització serà útil per a qualsevol tipus de sòl.

Els posos de cafè contenen microelements: potassi, magnesi, calci, fòsfor, nitrogen. Segons els jardiners, el sòl fertilitzat amb sòls és atractiu per als cucs de terra. I hi ha menys plagues.

Aquest fertilitzant evita el creixement de les males herbes, la satura d'oxigen i reté millor la humitat.

El pastís s'ha d'assecar abans d'utilitzar-lo. La manera més senzilla és afegir-lo al compost i després utilitzar-ho tot.

Per tant, podeu utilitzar diferents tipus de cafè per a la vostra màquina de cafè. Tot dependrà de la funcionalitat del dispositiu i de les preferències de gust del propietari.