Какво е термопот, неговата цел

Мнозина описват термопота като вид хибрид на електрическа кана, термос и самовар. Не мога да кажа, че това описание е грешно. Това японско изобретение всъщност загрява вода, като чайник. Освен това поддържа температурата на течността, подобно на термос. Е, за да налеете вряща вода в чаша, не е нужно да вдигате устройството, просто трябва да натиснете бутона, който неволно ви връща спомените за крана на самовара. Но тук приликите между термопота и гореспоменатото трио свършват и започват разликите.

Предназначение на термопота

За да разберете какво е накарало японците да измислят това чудо, просто трябва да си спомните с какво благоговение тези хора се отнасят към чайните церемонии. Именно те определиха оптималната температура на горещата вода за приготвяне на различни видове чай, благодарение на която можете да отключите пълния потенциал на напитката. Например, знаете ли, че зеленият чай трябва да се вари при температура около 80 °C, а за черния чай диапазонът от 92 до 95 °C е идеален?

Сега си представете японец, който чака врящата вода да се охлади до желаната температура, стоящ близо до чайника с термометър в ръце. Невероятна гледка, нали? Но няма да можете да го видите в действителност, защото има устройство, което ви позволява да загрявате вода до желаната температура и да поддържате тази температура толкова дълго, колкото желаете - и това е термопот.

Конструктивни характеристики на термопота

Нека започнем да се запознаваме с нагревателния елемент за вода - нагревателен елементА. Неговата отличителна черта е сравнително ниската му мощност, която не надвишава 1000 вата (обикновено варира от 500 до 800 вата), което е поне половината от тази на средна електрическа кана. Освен това някои модели термопоти имат вградени два нагревателни елемента наведнъж, което ви позволява едновременно да поддържате различни температури на водата в отделните резервоари на устройството (да, има такива опции).

Работата на нагревателните елементи е регулирана температурни сензори. Благодарение на тях е възможно да се затопли вода до желаната температура без кипене или да се поддържа зададена температура. Но дуетът "нагревател-сензор" би бил твърде малък, за да осигури оптимална работа на термопота, тъй като постоянно включен нагревателен елемент, дори и с относително ниска мощност, би консумирал твърде много електроенергия.

Именно поради тази причина термопотът двойни стени, почти като термос. Въздухът между тези стени ограничава преноса на топлина от вътрешния резервоар, което ви позволява да запазите топлината по-дълго. Не толкова дълго, колкото в термос с вакуум между стените, но все пак много по-дълго от обикновен чайник.

Освен това поддържането на температурата зависи от количеството нагрята вода: колкото повече вода има, толкова повече време ще отнеме да се охлади. Така че не се чудете капацитет термопоти, най-малките от които са предназначени за 2,2 литра вода. Оптималният обем на резервоара е 3-5 литра.

Но големият обем носи не само ползи: дори трудолюбивият японец не би искал да вдигне тази обемиста и тежка конструкция в името на една чаша чай. Така че не трябва да се изненадвате от присъствието водни помпи. Тя може да бъде механична или електрическа, но във всички случаи позволява да налеете гореща вода в съд, поставен под крана, без да местите тежкия термопот от мястото му.

Основни и допълнителни функции на термопот

Сред основните задачи на тази технология са само загряването и поддържането на желаната температура на водата. За тази цел устройството трябва да бъде допълнено с термостат. Но тази основа вече може да бъде допълнена различни нива на защита:

• от включване на термопота с празен резервоар;
• от случайно натискане на ръчна или електрическа помпа;
• от автоматично стартиране на кипене при свързване към мрежата;
• от натискане на бутони по време на варене.

Също термопотът често се допълва с елементи, които увеличават лекотата на използване, които включват:

• няколко начина за наливане на вода;
• въртене на 360°;
• издръжлива дръжка за преместване на устройството;
• измервателна скала;
• подсветка на дисплея;
• зумер;
• вграден таймер и функция за отложен старт.

За тези, за които това не е достатъчно, някои модели термопоти могат да бъдат доволни с вграден филтър, въглеродно покритие на резервоара и функция за самопочистване. Но е важно да разберем това когато избирате такова оборудване, ще трябва да обърнете внимание само на функциите и опциите, които са важни за вас, тъй като нито една от опциите на пазара няма пълен списък на описаните по-горе възможности.