كيفية صنع شواية كهربائية بيديك
يعد تناول كباب شيش الفحم أكثر إثارة للاهتمام من تناول نفس اللحم في مقلاة. وإذا كنت أيضًا بصحبة جيدة، فهذا مشهد مزعج للعيون. مشكلة واحدة - بينما يسكب الجميع الماء ويستمتعون بوقتهم، يكون أحد الطهاة دائمًا بالقرب من الشواية ويفتقد الجزء الأكثر إثارة للاهتمام. هل هناك حل؟ بالطبع، هذه شواية كهربائية. بالمناسبة، يتم قلي اللحم الموجود عليه بشكل متساوٍ حتى مع التحكم الأكثر يقظة في العملية. إنها معجزة الميكنة التي سنتحدث عنها اليوم.
محتوى المقال
المواد والأدوات
لتجميع جهاز بسيط ولكنه مفيد جدًا، لن تحتاج إلى الكثير:
- محرك كهربائي مع مصدر للطاقة، على غرار ما يستخدم لتشغيل مساحات الزجاج الأمامي في السيارة؛
- ثمانية مسامير وعجلات مسننة مثل صواميل الدراجات (ويفضل أن تكون بنفس الحجم) مع ستة عشر صواميل؛
- سلسلة دراجة;
- قطعة من الأنابيب الشخصية كأساس للقيادة.
- زوج من الصفائح المعدنية لربط هيكل المحرك بالشواية؛
- الشواية نفسها.
الأدوات التي ستحتاجها هي مثقاب بمثاقب معدنية ومطحنة وأقراص قطع وآلة لحام ومنشار.
تجميع محرك كهربائي
أول شيء يجب فعله هو فتحات للأسياخ في نهايات البراغي. للقيام بذلك، عقد الترباس في الرذيلة، قم بعمل قطع في النهاية المقابلة لرأسه بمنشار بعمق 8-10 ملم. أولئك الذين هم أكثر صرامة يمكنهم القيام بذلك بمساعدة طاحونة الزاوية.الشيء الرئيسي هو عدم إفساد الخيط، وسوف تحتاج إلى ربط اثنين من المكسرات على الترباس.
لذلك نقوم بعمل أخاديد على جميع البراغي واحدًا تلو الآخر. بعد ذلك، نقوم بحفر ثمانية ثقوب في الأنبوب الجانبي بقطر يتوافق مع البراغي. نقيس المسافة بينهما حتى لا تلتصق الأسياخ التي سيعلق عليها اللحم ببعضها البعض عند الدوران.
نضع علامة النجمة على الترباس، ونثبت الجوز، ثم نربطه في الفتحة الموجودة في الأنبوب الجانبي. المسمار على الجوز الثاني، بحيث يغطي القطع الموجود في الترباس ويثبت السيخ في المقبس الناتج عند الدوران. نختار طول البراغي بحيث يمكن ربط الهيكل بأكمله بالمكسرات على الأنبوب المموج، ولا تبرز الأطراف المقطوعة كثيرًا.
باستخدام الألواح المعدنية، قمنا بلحام الأنبوب الجانبي على جانب الشواية. يمكنك أيضًا إنشاء هيكل قابل للطي باستخدام نفس البراغي. على الجانب الآخر من الشواية، مقابل البراغي تمامًا، على نفس المسافة، نقوم بلحام حلقات معدنية أو غسالات كبيرة ذات فتحات كبيرة لتثبيت الأسياخ ومع وجود قطع في الأعلى (بحيث يمكن وضع السيخ بشكل ملائم في المخزون، وليس مترابطة في الحلبة).
وحدة التجارب
نضع سلسلة الدراجة على العجلة المسننة وعلى عمود المحرك الكهربائي. نحن نزودها بالطاقة ونرى كيف تعمل "آلة الشيطان". يمكن تعديل سرعة الدورانعن طريق توصيل المتغير بالدائرة وتدوير مقبضه. إذا كان كل شيء مرضيا في عمل الهيكل الناتج، فماذا ننتظر؟ آمل أن يكون اللحم متبلًا بالفعل. نشعل النار وننتظر الجمر... ولكن ماذا يجب أن أعلمك؟
ويشكو البعض من أنه إذا قارنت الكباب المحضر بهذه الطريقة مع الكباب المطبوخ على الشواية العادية، فإن الطعم ليس هو نفسه. دعني أخبرك - هذا محض هراء.لا يمكن أن يكون الاختلاف في الطعم إلا بسبب قلي اللحم بالتساوي وعدم حرقه من جانب ونيئه من الجانب الآخر. هنا، من يحب ما. العيب الوحيد للجهاز الناتج هو الوجود الإلزامي لمصدر الطاقة لتشغيله.
