كيف ترسم الشواية
منزل المالك الجيد جاهز دائمًا لاستقبال الضيوف. في فصل الصيف، عادة ما يرتبط الاسترخاء بطهي الشواء في الطبيعة. للقيام بذلك، عليك أن تكون واثقا بقوة في حالة الشواية. للحفاظ عليه بالشكل المطلوب، من المهم للغاية إيلاء اهتمام خاص للطلاء، لأنه في المقام الأول وسيلة للحماية من التآكل وأنواع التآكل الأخرى.
متطلبات الطلاء للشواء
ليس فقط مقاومة التآكل، ولكن صحتك أيضًا تعتمد على اختيارك. يمكن للطلاء غير المناسب أن يطلق العديد من المواد الضارة عند تسخينه - وهذا أمر يستحق التذكر.
في المتجر، لا تحتاج إلى الاهتمام كثيرًا بالألوان والظلال، بل بالملصقات والتكوين. يجب أن يتحمل الطلاء أعلى درجات الحرارة الممكنة (من 600 إلى 1000 درجة مئوية)، مما يعني أنه من الضروري أولاً العثور على علامة "مقاومة الحرارة" (في الكود يُشار إليها أيضًا بالرقم الأول بعد الحروف " 8 "). تشير هذه العلامة إلى أن الطلاء لن يذوب أو يتشقق أو يشتعل، وهي مخصصة للمواقد وحفلات الشواء وما إلى ذلك.
مرجع! يجب أن يكون الطلاء صديقًا للبيئة وغير سام ومحايدًا كيميائيًا (لا يتفاعل مع المركبات الأخرى). من الجيد أن تشير العبوة إلى أن التركيبة تحتوي على إضافات مضادة للتآكل - وهذه إضافة كبيرة لخصائص الحماية.
أنواع الدهانات المقاومة للحرارة
يوجد اليوم على الرفوف تشكيلة كبيرة إلى حد ما من مجموعة واسعة من الأصباغ.تنقسم الطلاءات المقاومة للحرارة إلى الأنواع التالية:
- السيليكون العضوي. ويشمل ذلك جميع أنواع الدهانات والورنيشات التي يمكن تطبيقها على الأسطح المعدنية والأسطح الأخرى للمقالي. عادةً ما يُشار إليها على الملصقات بالحرفين "KO". كمعيار، يمكنها تحمل درجات حرارة تصل إلى 600 درجة، ولكنها في نفس الوقت سامة إلى حد ما (لها رائحة نفاذة ومستمرة)، لذلك يوصى باستخدامها حصريًا للمناطق الخارجية حتى لا تصدأ الشواية. أو حرق.
- أكريليك. في أغلب الأحيان يتم إنتاجها على شكل علب رش، مما يشير إلى الحاجة إلى معدات الحماية (أقنعة الجهاز التنفسي والقفازات) أثناء الطلاء. ومع ذلك، فإنه يترتب على ذلك أن عملية التقديم ستكون مريحة وبسيطة للغاية، والطلاء نفسه سيكون متساويًا. يتيح لك الأكريليك العمل في نطاق درجات حرارة أكثر خطورة (600 درجة -900 درجة) ويجف بسرعة كبيرة.
- الخلطات الجافة. الأكثر مقاومة للحرارة، ولكن في نفس الوقت يصعب تطبيق الطلاء. يستخدم هذا المنتج عادةً في الإنتاج، حيث تتوفر جميع الشروط اللازمة وبعد طلاء الخليط يمكن تجفيفه ومعالجته في فرن خاص. الأسطح المعالجة بهذه الطريقة تكون محمية بشكل أكبر من جميع أنواع العوامل الضارة.
ملامح تلوين الشواء
مهما كان الطلاء الذي تقرر استخدامه، في أي حال، تحتاج أولا إلى الاستعداد. قبل الطلاء، يجب تنظيف الشواية جيدًا من أي ملوثات، بما في ذلك البلاك والصدأ. يمكن القيام بذلك باستخدام ورق الصنفرة أو المثقاب بملحق خاص (لإزالة الحجم) أو فرشاة سلكية.
بعد التنظيف، يجب تجفيف السطح تمامًا وإزالة الشحوم منه، وإلا فلن يكون من الممكن الحصول على طبقة موحدة ومتينة. أي مذيب سوف يتعامل مع هذه المهمة بشكل مثالي.
يتم تطبيق طلاء السيليكون العضوي بفرشاة أو بكرة، وفي حالات نادرة، يمكن ببساطة غمس الشوايات الصغيرة بعناية في الحاوية بها. قبل الإجراء، تحتاج إلى التعرف على متطلبات نظام درجة الحرارة التي يجب الحفاظ عليها أثناء الطلاء، وخلط المادة نفسها جيدًا، وتغليف السطح المُجهز باستخدام مادة أولية وانتظر حتى يجف تمامًا.
بعد الانتهاء من جميع الاستعدادات، يمكنك البدء في العملية: يتم تطبيق الطلاء في عدة طبقات باستخدام حركات متقاطعة. علاوة على ذلك، بعد تطبيق كل طبقة، تحتاج إلى تخصيص وقت لتجفيفها (حوالي 1-2 ساعة).
لطلاء الأكريليك، لا حاجة إلى برايمر. مباشرة بعد تنظيف السطح وإزالة الشحوم، يمكنك البدء في الطلاء.
انتباه! لا ينبغي بأي حال من الأحوال القيام بالرسم بالأكريليك أثناء الرياح القوية أو بالقرب من النار المفتوحة!
قبل البدء في العمل، تحتاج إلى هز العلبة بقوة لمدة 2-3 دقائق. يوصى بوضع المينا في عدة طبقات، مع إتاحة الوقت حتى تجف كل واحدة منها تمامًا. وفي نفس الوقت يجب ألا ننسى احتياطات السلامة ورش المادة من مسافة 20 سم تقريبًا. تأكد من أن جزيئات الغبار والرمل لا تفسد عملك!
إذا قررت استخدام خليط جاف مقاوم للحرارة، فلا تحاول أن تفعل ذلك بنفسك وفي المنزل! من الأفضل طلب المساعدة المؤهلة من المتخصصين - فهذه هي الطريقة الوحيدة التي ستحصل بها على نتيجة عالية الجودة.
بعد وضع أي طلاء، من الأفضل اختبار الشواية المحدثة وترك بعض جذوع الأشجار تحترق تمامًا بالداخل. بهذه الطريقة يمكنك تقييم جودة الطلاء وإصلاحه على الفور. لمثل هذه التجارب، 20-30 دقيقة كافية.
